Old fashioned pancakes/Pancakes à l'ancienne

Old fashioned pancakes/Pancakes à l'ancienne

Parents at home, first time for them in Toronto, I had to bake pancakes! With real maple syrup, not corn one!

Ingredients

1 1/2 cups all-purpose flour
3 1/2 teaspoons baking powder 

• 1 tablespoon white sugar
• 1 1/4 cups milk
• 1 egg
• 3 tablespoons butter
  Some butter for frying pan
  
  Action !
  
  In a large bowl, mix together flour, baking powder and sugar. Make a well in the center and pour in milk, egg and melted butter. Mix until smooth.
  
  In a frying pan, heat a small piece of butter over medium high heat. Pour batter onto the frying pan, using approximately 1/4 cup for each pancake. Brown on both sides and serve hot.
  
  
  Première fois pour mes parents à Toronto, je devais leur préparer des pancakes! Avec une vrai sirop d'érable, et non du sirop de maïs!
  
  Ingrédients 
• 
  190 g de farine 
  • 10 g de levure 
  • 10 g de sucre blanc 
  • 300 ml de lait 
  • 1 oeuf
  • 45 g de beurre
    Un peu de beurre pour la poêle 
  
  Action ! 
  
  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Mélangez bien et former un puits. Versez y le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  
  Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre à température moyenne. Versez la pâte sur la poêle, environ 60g pour chaque pancake. Faites brunir sur les 2 côtés (comme une crêpe) et servir chaud.